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Originaire de l'île Maurice, il fait ses études à Paris, chez les Pères maristes du collège Saint-Joseph, puis au lycée Janson-de-Sailly. Il fréquente l'Ecole des Langues orientales et obtient le diplôme de licencié en langues Scandinaves. Sa thèse de médecine (1912) témoigne de l'originalité de ses intérêts et de l'ouverture de sa culture : l'alchimie et la médecine. Homéopathe (membre de la Société française d'Homéopathie en 1920), consultant de psychiatrie à l'hôpital Léopold-Bellan et aux dispensaires antituberculeux à l'hôpital Saint-Jacques, il habite Auteuil. Réfugié en 1940 à Montpellier il y meurt après une longue maladie dont il suit l'évolution dans une auto-analyse : Journal d'un médecin malade.
Ses travaux littéraires et médicaux sont très variés (près de 200 articles) et pour son érudition on l'a comparé « aux grands esprits de la Renaissance ». Il participe à de nombreuses sociétés scientifiques et il crée à la Sorbonne « Le groupe d'Etudes philosophiques et scientifiques pour l'examen des idées nouvelles » (1920).
Voici son portrait par M. Cenac : « D'une réserve parfois excessive, parlant peu, toujours attentif, curieux de tous les problèmes soulevés devant lui, il laissait l'impression d'un homme d'une bonté foncière et d'une haute intelligence. Son visage d'une pâleur maladive, son regard clair, toujours bienveillant, se fixant parfois sur vous avec insistance, frappaient par leur expression à la fois intéressée et critique. »
« Le cabinet du Dr Allendy était insonorisé, grâce à une lourde tenture noire chinoise brodée de fil d'or avec quelques branches de papyrus. Le moment venu il ouvrit une porte à glissière, souleva le rideau et se tint debout, très grand, ses yeux, la partie la plus vivante de son visage, les yeux d'un voyant. Il a des dents petites, régulières, éclatantes et des traits marqués. Il est lourd et sa barbe lui donne un air de patriarche. Ce fut presque une surprise de le voir, l'instant d'après, s'asseoir di